淮安潤(rùn)吉國(guó)華食品有限公司是江蘇潤(rùn)通食品有限公司投資控股的專業(yè)生產(chǎn)薯類粉絲的有限責(zé)任公司。公司座落于淮安高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)南昌北路669號(hào)-江蘇潤(rùn)通食品有限公司院內(nèi)。公司生產(chǎn)的薯類粉絲采用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代化生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力3000噸。產(chǎn)品主要銷往江蘇、浙江、上海、安徽、廣東、海南、福建、四川、重慶、北京、吉林等十多個(gè)省、市。公司注冊(cè)的“浦發(fā)”牌粉絲因質(zhì)量?jī)?yōu)良，色澤、口感純正而成為大娘水餃有限公司（全國(guó)連鎖）、南京鴨得堡餐飲公司（連鎖）、南京雞鳴餐飲（連鎖）、江蘇商聯(lián)超市、揚(yáng)州宏興隆超市的粉絲供應(yīng)基地。
紅薯粉絲是古老的傳統(tǒng)美食，具有柔潤(rùn)嫩滑，清香可口，食用方法多樣的特點(diǎn)，如鴨血粉絲，螞蟻上樹(shù)，小雞燉粉絲，粉絲疙瘩湯，蘿卜絲炒粉絲、牛肉粉絲湯、羊肉粉絲湯、牛肉粉絲大白菜、火鍋麻辣粉絲、蘿卜粉絲包子、胡蘿卜粉絲包子等等。
